ENDIVES FARCIES AU FOUR
Une recette de plat appétissante par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Endives 250 Grs de viande hache mixte (porc et boeuf)1 Oeuf Pain gratte avec persil Sel poivre 1/2 briquette de creme fraicheFromages rapes (mozzarella et provolone) ou gruyere ou tout autre fromage à gratiner8 Tranchettes ultra fines de lard frais ou fume
Préparation:
FAIRE CUIRE LES ENDIVES BRAISEES JUSQU'AU TROIS TIERS DE LEUR CUISSON SALEZ ET POIVREZ ET RESERVEZ.
DANS UN SALADIER METTRE LA VIANDE LE PAIN LE PERSIL L'OEUF SEL ET POIVRE BIEN MELANGER.
OUVRIR LES ENDIVES LES POSER CHACUNE SUR DEUX TRANCHETTES DE LARD ULTRA FINES PUIS LES REMPLIR DE FARCE ET A L'AIDE DU LARD LES ROULER SERREES.
LES METTRE DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR AU FOND UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET POSER DESSUS VOS.
ENDIVES RECOUVRIR DE FROMAGE RAPE ET DE LA CREME FRAICHE ET METTRE AU FOUR PRECHAUFFE.
200° POUR 15 MINUTES ET FOUR 180° POUR ENCORE 15 MINUTES.
Publié par italmo
13 commentaires
Palo
Très bon , même si les miennes étaient moches ??
gilbert
Bonjour très bonne recette et faite toute la famille à aimer.
PATALVA
1 autre recette originale .Bises
rosinette
quel beau plat tout en couleur
Tatie
merci pour cette recette d'endives. italmo. bises. tatie.
MARCVIP
Hummmm ca doit être bon ça !!! je met de coté
Anettes7024
Excellent!!!!
katcelau
super ton idée je garde!!!!! j adore bizzz kat
pepi
encore une bonne idee d'endive , j'adore et prends merci italmo !!!bisous
nath21
Kikou!!!!
Hummm sa doit être bon!!!je mets la recette dans mes préférer!!!!
Bonne fin de journée