ENDIVES VAPEUR A LA SAUCE TOMATE EN OMELETTE
UN RESTE D'ENDIVES VAPEUR EN PLAT COMPLET..........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Deux endives cuites vapeur (reste de ma recette précédente)1 Oeuf4 Cs de pulpe de tomatesSel poivre 1 Gousse d'ail
Préparation:
Dans une poele un filet d'huile d'olive et une petite gousse d'ail coupee finement. Y ajouter la concassee ou pulpe de tomate sel poivre et laissez mijoter 5 minutes.
Placer dans la sauce les endives cuites vapeur et laissez mijoter encore 5 minutes.
Pendant ce temps preparez une petite omelette fine d'un oeuf et quand elle est prete y deposer les endives et la plier pour la rouler.
Pour 100 g :
Calories 87 kcal
Protéines 6 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par italmo
9 commentaires
patoux 12
Super bon j'avais jamais cuit a la vapeur les chicons c'était super bon et facile a faire mille pour une fois j'ai pus manger des chicons moi qui aime pas l amertume du chicons
Ma truffe 2
le top pour accommoder des restes ,bisous monique
Mamyloula
ca change c'est bien merci bisous
clonicole
hum j'adore bises
Kilomètre-0
J'aime tes plats = simples et généreux
Gros bisous Monique
makiace
Quelle bonne idée de rouler l'endive dans une omelette ! Bisous
cuisineenfolie
Original !
katcelau
toujours de très bonne idée !! bizz kat
jeanmerode
toujours de bonnes idées pour utiliser les restes,bravo madame, gros bisous