EPAULE DE CABRI ROTI CORSE
Une recette de plat maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petite epaule de cabri5 Ou 6 gousses d'ail persil romarin myrte sel poivre. 1 Jus de citron 1 oignon6 Pommes de terre
Préparation:
Dans un plat mettre le cabri avec le persil les gousses d'ail les herbes l'oignon le jus d'un citron sel poivre.
Faire cuire les pommes de terre a la vapeur et reserver.
Mettre le plat avec le cabri et les aromates au four 200° et laisser dorer et cuire 1 heure environ selon le four.
1/2 Heure avant la fin de la cuisson de la viande ajouter les pommes de terre dans le plat.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 48,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- nedjma57190 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
nedjma57190
hmmmmmmmmmmmmmm du cabri qu'est ce que c'est bon , nous en mangeons tout les ans dans ma famille , y'a rien de meilleur , j'en salive
Mamyloula
ton assiette me fais bien envie bises
jeanmerode
c est bon le chevreau
pentrez
Je ne connais pas du tout le goût du cabri, mais rien qu'à voir les images, je salive...