ESCALOPES DE POULET PANEES AU CITRON
FETTINE DI POLLO IMPANATE AL LIMONE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Escalopes de poulet (les faire fines avec le baticarne)2 CitronsSel poivre epice 1 Oeuf. Un peu de farine et de chapelure pour paner. 3 Cs de tomates cerises semi confites20 Grs de beurre
Préparation:
Applatir les escalopes de poulet. Les saler et les poivrer.
Recolter tout le zeste d'un beau citron puis le jus.
Arrosez les escalopes de ce jus et laissez mariner 1/2 heure.
Pendant ce temps preparez de quoi paner les escalopes une assiette avec l'oeuf battu puis une assiette avec de la farine et sel poivre et une autre avec la chapelure et les zestes de citron.
Passez vos escalopes d'abord dans la farine puis l'oeuf et pour finir la chapelure au citron.
Dans une poele mettre un peu de beurre et huile d'olive et faire cuire et dorer les escalopes. Salez poivrez.
Quand elles sont pretes les mettre dans un plat disposez dessus des rondelles de citron et les tomates cerises semi confites.
J'ai servi avec ma salade de poivrons grilles au chevre.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 729 kcal
Protéines 77,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 33,8 g
Publié par italmo
14 commentaires
italmo
merci a toutes mes amies et amis bises
Peter67
Miam !
Ma truffe 2
miam,miam, je prends ,bisous
Catalina
délicieux
Oh la gourmande
Hum un régal
clonicole
hum ça donne envie
khadyja
hummmmmmmmmm yummy biz et bon début de semaine ma belle
Kilomètre-0
Tout fait envie dans ta cuisine sauf quand tu fais de l'agneau ...hi hi
katcelau
toujours de bons petits plats et tes escalopes hummm un délices bizzz kat
joieetsoleil
de belles escalopes panées , mes enfants adorent bisous