ESCALOPES DE VEAU PANEES AU "tuc fromage"

La chapelure aux tuc apporte a la viande un petit gout de noisettes.

Recette de cuisine 5.00/5

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11 Commentaires

148

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 ESCALOPES DE VEAU FINES2 CS DE FARINE1 OEUF1 PAQUET DE TUC FROMAGE (c'est ce que j'avais et il me fallait les utiliser pour la date)sel poivre. 1 rondelle de citron et 2 feuilles de sauge

Préparation:

Mixez les biscuits tuc pour faire votre chapelure. Applatissez vos escalopes et les fariner puis les tremper successivement dans l'oeuf battu et la chapelure de tuc.

Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et faire dorer et cuire les escalopes environ 10 minutes. Salez poivrez.

Quand elles sont cuites posez dessus une feuille de sauge et servir avec une rondelle de citron (facultatif).

J'ai accompagné d'une purée à l'huile d'olive et sauge fraiche.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 240 kcal Protéines 34,7 g Glucides 3,6 g Lipides 5,5 g

Publié par italmo

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11 commentaires

4cerises

Quelle bonne idée que cette panure aux tucs,je l'adopte !!!!

lundi, 08 février 2016, 22:55 # -

Mirabelle 54

C'est très ingénieux d'avoir utiliser des TUC en panure !

lundi, 08 février 2016, 17:57 # -

makiace

Quelle bonne idée j'essaierai de m'en souvenir, merci Italmo

dimanche, 07 février 2016, 21:45 # -

scqal

voilà une idée très originale merci

dimanche, 07 février 2016, 20:46 # -

Cuisineplaisir

Original.. À essayer si je ne mange pas les trucs avant !

dimanche, 07 février 2016, 20:20 # -

ladyofnight

trés bonne idée on va se régaler miamm !!!

dimanche, 07 février 2016, 19:32 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ma belle mere en à fait et ma donner la recette tu me donnes envie de vite la faire et avec ta bonne puré maison vous avez du vous régaler !

dimanche, 07 février 2016, 18:53 # -

Mamyloula

Belle panure bises

dimanche, 07 février 2016, 18:03 # -

joieetsoleil

Génial ton idée . Belle recette bises

dimanche, 07 février 2016, 17:42 # -

cuisinette

BELLES ESCALOPE DE VEAU.MERCI ITALMO.BISES.

dimanche, 07 février 2016, 17:21 # -

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.

italmo