FIGATELLU AUX OEUFS DURS
UNE PETITE RECETTE CORSE GOUTEUSE ET GOURMANDE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 Figatellu1 Reste de sauce tomate2 Oeufs dursSel poivrePersil sauge sauvage et laurier1 Gousse d'ail
Préparation:
Coupez le figatellu en rondelles et le faire dorer dans une casserole avec un filet d'huile d'olive et l'ail hache. Ajoutez le laurier et la sauge du sel du poivre et la sauce tomate. Laissez mijoter 15 minutes.
Pendant ce temps faire durcir les oeufs et les ecaler. Puis les ajouter au figatellu laissez encore mijoter 5 minutes.
J'ai servi avec des frites.
On peut faire ce plat avec de la saucisse si l'on n'a pas de figatellu.
Publié par italmo
7 commentaires
raf31
bonjour a tous
j ai une question pour vous (un peu decalé je vous pris de m escuser si je choque certain d entre vous)
on ma toujours dis que les fitagellu sa faisait des probleme gastriques
pouvez vous me confirmez ou pas j'ai ma belle famille a table ce soir et ma belle mere est fragile des intestains
cordialement
merci
pentrez
Un plat qui me plait beaucoup.
Jean Marc Embar
Italmo tu tombes à pic. Je vais faire ta recette accompagné des polentas chips de melimelflo. Pas de jaloux et un plat 100% foodies pour un dîner spécial dans mon cœur.
Mamyloula
hummmmm bisous
joieetsoleil
un régal cette recette merci bisous
Cuisineplaisir
Bonne idée de recette
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon j'adore, biz