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GAMBAS GRILLEES SAUCE CHIEN (A MA FACON) et FRITES

J'adore les gambas un régale.. - Tatie

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
9 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

12 Gambas. Des frites.
Une sauce chien a ma facon recette des iles :
2 Oignons. 1 Gousse d'ail. 1 Echalotes 1 petit piment doux 2cs d'huile d'olive. Le jus d'un 1/2 citron vert. 1 Petit bouquet de persil. 1/2 Verre d'eau bouillante.

Préparation:

COMME JE L'AI DIT AUPARAVANT LA SAUCE CHIEN (sauce des iles) EST FAITE A MA FACON.


DANS LE BOL DU MIXER METTRE L'OIGNON, l'ECHALOTE, L'AIL LE PETIT PIMENT (sans les pépins).


Et le PERSIL.


MIXER LE TOUT PUIS AJOUTER LE SEL L'HUILE ET LE JUS DE CITRON.


VERSEZ LE MELANGE DANS UN BOL ET AJOUTEZ L'EAU BOUILLANTE.


Servez comme ACCOMPAGNEMENT DES GAMBAS.


CETTE SAUCE PEUT ACCOMPAGNER AUSSI LE POISSON GRILLE.


J'AI SERVI AVEC DES FRITES.



 


Une portion (env. 180 g) :
 Calories 144 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,3 g   Lipides 9,2 g  

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9 commentaires

CHRISTINE

TRES BONNE SAUCE ET BON AVEC DES FRITES çà change de la mayonnaise, ketchup etc

lundi, 23 juin 2014, 09:32 # -

Veronique

belle idée de sauce

dimanche, 06 octobre 2013, 12:17 # -

italmo

c'est au choix monsieur ou madame ..... bisous

vendredi, 04 octobre 2013, 20:00 # -

ROSELINE 26

Je connais la sauce chien, elle est très bonne avec les grillades . Miam miam !!!!

vendredi, 04 octobre 2013, 19:55 # -

LA TITE loly28

sauce chien sans chien, lapin sans lapin... était-ce un(e) monsieur-madame Chien ???

vendredi, 04 octobre 2013, 18:50 # -

Tatie

j'adore les gambas un régale. merci.

vendredi, 04 octobre 2013, 17:56 # -

IANOU

J'adore les gambas, l'intitulé est rigolo

vendredi, 04 octobre 2013, 17:39 # -

pepi

miam miam , et la sauce me plait bien !!!ça devait fumer tous les jours chez toi hihi , quels régals!!! bisous

vendredi, 04 octobre 2013, 17:37 # -

jeanmerode

bonne recette

vendredi, 04 octobre 2013, 16:44 # -

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  • Recette de cuisine 4.88/5

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4, AL, M, c, oignon