GIBELOTE DE LAPIN AUX NOIX
LARDONS CHAMPIGNONS NOIX UN BON TRIO POUR UN PETIT LAPIN FONDANT.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Morceaux de lapin25 Cl de vin rouge1 Belle branche de thym 1 feuille de laurier l6 Feuilles de sauge2 Gousses d'ail1 Oignon 1 tomate1 Petite boite de champignons de paris75 Grs de lardons12 Cerneaux de noix6 Petites pommes de terrePersil hache
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les morceaux de lapin salez poivrez ajoutez ensuite les oignons les gousses d'ail la sauge le thym et le laurier la tomate coupee farinez remuez et versez le vin rouge et le jus des champignons.
Laissez mijoter 40 minutes. Ajoutez de l'eau si necessaire quand la viande est cuite ajoutez les lardons et les champignons les pommes de terre laissez encore 20 minutes puis pour finir les noix.
Parsemez de persil hache et servir.
Une portion (env. 530 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 47,2 g
Lipides 5,2 g
Publié par italmo
14 commentaires
NININE17
Décidemment, à chaque fois que je regarde tes recettes j'en ai l'eau à la bouche. Bravo.
Et merci pour tes gentils commentaires à mon égard
Lauranou
C'est une jolie recette je l'as retiens en jour meilleur Si !!!!. bisous
ladyofnight
joli recette de lapin avec des noix quel regal
Cuisineplaisir
Belle recette, bonne idée d'ajouter les noix !
Kilomètre-0
ah alors, je garde pour les mauvais jours
merci Monique
Des gros bisous
italmo
oui moi je la fais aussi au poulet un peu comme un coq au vin meme un saute de porc
bisous
Kilomètre-0
Il est beau ton plat. Peut on mettre une autre viande pour la gibelote ?
Bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm comme sa a l'air bon!
katcelau
miamissime !! j adore !! bizzz kat
pentrez
J'ai les noix, le lapin et les coullemelles dans le jardin. Merci de cette belle recette.