GRATIN DE PATES BOLOGNAISE
Une recette de gratin maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 GRS DE PENNEUNE SAUCE BOLOGNAISE (pulpe de tomate. carottes oignon celeri branche. viande hachée boeuf ou porc ou les deux) sel poivre.)1 MOZZARELLA50 GRS DE PARMESAN RAPE SEL POIVREBASILIC
Préparation:
Faire la sauce bolognaise dans une casserole un filet d'huile d'olive avec carotte oignon et celeri branche haches quelques minutes puis ajoutez la viande bien la detacher et finir avec la pulpe de tomates. Sel et poivre. Laissez mijoter 30 minutes ajoutez du basilic coupe grossierement a la main.
Pendant ce temps faire cuire les pates un peu moins que normal et les egoutter.
Quand la sauce est prete versez dedans les pates et bien remuer pour enrober de sauce puis versez dans un plat allant au four en mettant un peu de sauce au fond et saupoudrez de parmesan rape et de mozzarella.
Enfournez four chaud 200° pour 20 minutes de facon a bien gratiner.
J'ai accompagne de salade verte car je mange toujours mes gratin de pates accompagnés de salade.
Publié par italmo
9 commentaires
bea
bonjour je vais faire cette recette aujourd’hui .
Ma truffe 2
c'est mon gratin fétiche ,je m'en fais souvent !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kilomètre-0
C'est toujours un plaisir de manger des pâtes bien préparées
bisous
clonicole
j' adore
biz
Cuisineplaisir
J'aime
makiace
De bonnes pâtes miuam !
jeanmerode
super ta recette de gratin
Notre am❤ur de cuisine
Délicieux
joieetsoleil
un bon gratin de pâtes, belle assiette bravo bises