INVOLTINI DE POULET AUX ASPERGES FRAICHES
Superbe plat et bel accompagnement.! - Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Blancs de pouletDes asperges fraiches2 Petites tranches de jambonUn peu de gruyere rapeSel poivreMarsala sec un petit verre
Préparation:
Lavez et epluchez les asperges les faire cuire. Quand elles sont cuites les tailler aux 3/4 pour les involtini du cote tete et pour faire un risotto garder les morceaux vers la queue reservez au moins 4 asperges entieres pour le decor.
Ouvrir les blancs de poulet salez et poivrez deposez dessus du jambon du gruyere rape et deposez dessus les asperges 2 par involtini. Les ficeler.
Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive faire dorer les involtini de poulet quand ils sont bien dores deglacez avec le petit verre de marsala et laissez mijoter 20 minutes environ. Rectifiez l'assaisonnement.
J'ai accompagne d'un risotto aux asperges.
Publié par italmo
7 commentaires
hanor
miam miam ca me plait bisous
martine. 62
Belle idée ,je garde
Bises
Anettes7024
Superbe plat et bel accompagnement!
cuisinette
merci pour cette belle recette. bises.
Catalina
j'aime beaucoup ...bisous
Cuisineplaisir
Chouette involtini de poulet, à faire
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique!