INVOLTINI DE POULET AUX ENDIVES BRAISEES
Une recette de poulet moelleuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 Escalopes de poulet 400 grs d'endives 1 Gousse d'ail 1 TomateHuile d'olive sel poivre PersilSur la photo il y a de la biere mais je ne m'en suis pas servie
Préparation:
Nettoyer les endives les tailler en deux enlever le coeur dur. les faire braiser dans une poele avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
Pendant ce temps applatir les escalopes de poulet bien fines les saler et les poivrer.
Mettre au milieu l'endive braisée et roulez.
Dans une grande poele mettre l'huile d'olive et l'ail taillée finement et la tomate coupée en morceaux laissez mijoter une dizaine de minutes et ajoutez les roulés de poulet. Salez poivrez couvrir et laissez cuire 20/25 minutes.
Quand les involtini sont cuits les saupoudrer de persil haché.
JE LES AI SERVIES AVEC DES POMMES DE TERRE EPICEES (COCKTAIL D'EPICES).
Une portion (env. 250 g) :
Calories 44 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
9 commentaires
LA TITE loly28
bonne idée
wakanda
Miam merci pour cette recette savoureuse
Carmen
tes escalopes doivent être bien savoureuses chouette idée!!!
melayers
ha tu à pas mis la bière car tu la déguster avant hihihi!!! lol bisou
bonne recette
jeanmerode
superbe idée,bravo
Veronique
Super avec des bonnes endives, merci
lydie44
Je ne connaissais pas,la viande doit-être bien moelleuse avec les endives!!, je vais l'essayer rapidement. Merci pour ton partage.
italmo
MERCI TATIE TU VOIS LES GRANDS ESPRITS SE RENCONTRENT BISOUS
Tatie
c& pas vrai c& la recette que je voulais faire demain. merci très bonne recette.