italmo

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LAPIN A LA CATALANE

ACCOMPAGNE D'UN PETIT RISOTTO A LA MILANAISE.....

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

8 Commentaires

244

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Morceaux de lapin + le foie1 Poivron vert1 Poivron rouge16 Olives (vertes et noires)Thym romarin ail1/4 De boite de pulpe de tomatesSel poivre

Préparation:

Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et les morceaux de lapin a faire dorer. Ajoutez ensuite les poivrons coupes en lamelles et laissez mijoter 10 minutes.

Ajoutez ensuite le romarin les olives ail le thym et la pulpa de tomates. Laissez encore mijoter 30 minutes. (Ajoutez un peu d'eau ou de bouillon si nécessaire). Quelques minutes avant la fin de cuisson ajoutez le foie.

Rectifiez l'assaisonnement et servir.

J'ai servi accompagné d'un risotto à la milanaise.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 78 kcal Protéines 1,7 g Glucides 5,2 g Lipides 1,7 g

Publié par italmo

Outbrain

8 commentaires

Ma truffe 2

très beau plat ,et plein de parfum du soleil ,bisous

mercredi, 25 mai 2016, 15:30 # -

makiace

Très belle recette de lapin,je met de côté... merci
Bizzzz

mardi, 24 mai 2016, 22:41 # -

joieetsoleil

j'aime beaucoup ta recette , un délice je mets de côté merci bises

dimanche, 22 mai 2016, 16:58 # -

clonicole

je prend

dimanche, 22 mai 2016, 08:09 # -

katcelau

j adore le lapin !! et avec ton risotto !! un delice !! bizzz kat

samedi, 21 mai 2016, 17:44 # -

Cuisineplaisir

J'aime beaucoup ta recette

samedi, 21 mai 2016, 16:20 # -

Notre am❤ur de cuisine

Moi j'adore sa miiiam

samedi, 21 mai 2016, 11:27 # -

jeanmerode

bonne recette de lapin

samedi, 21 mai 2016, 11:09 # -

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.

italmo

LAPIN A LA CATALANE

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Temps de préparation: <15 minutes

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makiace

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