LAPIN EN SACHET CUIT AU FOUR
Une recette de lapin inventive par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Sachet pour Cuisson au four
300 Grs de lapin
1 Oignon 2 gousses d'ail
2 Branchettes de romarin
1 Branchette de thym quelques feuilles de sauge
2 Cs d'huile d'olive
1 Petit batonnet de fenouil sauvage (facultatif)
1 Carotte
1 Verre d'eau
Sel poivre
Préparation:
Mettre le lapin dans un sac cuisson special pour four. Avec les herbes les aromates l'huile et le verre d'eau.
Bien fermer le sachet et le mettre dans un plat allant au four.
Mettre au four une bonne heure. (Voir meme plus si on aime la viande bien cuite).
Quand le lapin est cuit ouvrir le sachet versez la viande et le jus dans un plat et servir.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 501 kcal
Protéines 45,6 g
Glucides 14,0 g
Lipides 24,6 g
Publié par italmo
7 commentaires
Catalina
trop bon
clonicole
bonne idée pour le lapin
gabony51
je n'ai jamais essayé la cuisson au sachet, mais je vais tester
makiace
Je pratique pas cette méthode mais ça à l'air bien
Bisous
Cuisineplaisir
J'ai déjà essayé une fois uneeune cuisson de poulet dans un sachet pour cuisson au four.. Mais jamais de lapin
joieetsoleil
génial ta recette, j'aime beaucoup bisous
jeanmerode
jamais fait de cuisson en sachet,ça a l air pratique