LARD ET SAUCISSES BRAISES AUX LEGUMES FONDANTS
UN BON JUS DE VIANDE POUR DES LEGUMES FONDANTS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Tranches de lard3 Saucisses1 Branche de celeri3 CarottesUne tomate1 Poireau1 Navet1 Oignon une gousse d'ail3 Pommes de terreSel poivre.
Préparation:
Dans une cocotte dans un filet d'huile d'olive faire revenir le lard de tous cotes salez et poivrez ajoutez l'oignon et l'ail un peu d'eau et laissez mijoter 30 minutes.
Epluchez et lavez les legumes coupes en morceaux en commencant par le navet et les carottes et les ajouter au lard puis les pommes de terre laissez cuire 20 minutes et ajoutez les saucisses et finir de cuire 10 minutes.
Servir la viande entouree des legumes.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 36,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
6 commentaires
PATALVA
1 bon plat revigorant pour le froid qui arrive chez nous . Bises
PATALVA
1 bon plat revigorant pour le froid qui arrive chez nous . Bises
Invité
Miam ça me donne vraiment envie
cuisinette
très bonne recette et merci du partage.italmo.bises.
joieetsoleil
un super plat bisous
Mamyloula
un bon plat bien gourmand merci bisous