LENTILLES AUX EPICES
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT LEGER ET PARFUME.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 Grs de lentilles
1 Oignon
1 Gousse d'ail
2 Petites carottes
Thym et laurier
Épices : Cumin paprika summac
Préparation:
Mettre une casserole d'eau froide sur le feu avec les lentilles (sans sel) avec l'oignon l'ail le thym et le laurier les carottes et faire cuire 30 minutes.
A la fin de la cuisson ajoutez les epices. Les laissez quelques minutes encore puis les egoutter en gardant un peu de jus 'si on veut faire un potage avec le reste).
Servir en accompagnement d'une viande ou poisson (pour moi c'était un staeck haché).
Une portion (env. 250 g) :
Calories 154 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 22,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Roselyne
Très bonne idée comme accompagnement, on ne pense pas souvent à les cuisiner, merci de les faire "sortir" de l'oubli !
joieetsoleil
une bonne recette de lentilles comme j'aime.j'en ai fais hier .bon dimanche bisous
Cuisineplaisir
Très bon accompagnement
jeanmerode
j adore les lentilles comme ça bien parfumées,bravo et bisous