Ma pepata (moules frites)

Une recette de plat simple et rapide par italmo

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4 Commentaires
177

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Moules, ail persil, huile d'olive, tomates concassées 1/2 boite et peperoncinoFrites pour accompagner, ainsi que quelques tranches de pain à peine grillées pour saucer

Préparation:

Nettoyer les moules les mettre à tremper dans un peu d'eau de mer (si possibilité) sinon dans de l'eau avec du gros sel pour environ 10 minutes. Pendant ce temps faire revenir l'ail dans la cocotte avec l'huile d'olive et ajouter la 1/2 boite de tomates concassées 1 pointe de peperoncino selon les gouts et laisser mijoter environ 15 minutes. A ce moment ajouter les mouleset le persil haché quand elles sont toutes ouvertes les déguster bien chaudes avec quelques frites et un bon verre de vin blanc.


Si il vous reste des moules les mettre dans un torchon mouillé d'eau salée et les conserver au frigo.


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4 commentaires

LA TITE loly28

La pepata a l'air délicieuse!!

ma truffe

super recette,bien gouteuse,bizzzzzzz

CreMina

peperoncino j'adore !!!!!

jeanmerode

belle recette de moules frites

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    CreMina a trouvé ça délicieux!.
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    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!.

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