MOULES FARCIES A L'ITALIENNE
Superbe recette de moules farcies - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des moules (péchées par tonino) une quanrantaine1 Oeuf + 1 cs d'huile d'olive3 Tranches de pain de mie sans croute4 Cc de concentre de tomates1 Gousse d'ail+ 1Persil4 Cs de parmesan rape.
Préparation:
Nettoyez les moules. Les faire ouvrir dans une casserole avec ail et persil et un filet d'huile d'olive. Quand elles sont ouvertes retirez a chacune d'elles une coquille.
Dans un saladier mettre le pain avec l'huile d'olive l'oeuf ail persil (hachés) sel poivre concentre de tomates. Parmesan rape.
Bien malaxer le tout et farcir vos moules.
Deposez les moules farcies sur la lechefrite du four ou dans un plat saupoudrez les de chapelure et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Mettre au four 20 minutes environ.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 16,5 g
Lipides 10,6 g
Publié par italmo
5 commentaires
Kilomètre-0
J'adooore et tu t'en doutes
katcelau
genial j adore ! bizz kat
Cuisineplaisir
Tu as dû bien te régaler !
PAN HUNG KUET
superbe recette j'adore!
jeanmerode
superbe recette de moules farcies