OSSO BUCCO AUX OLIVES POMMES DE TERRE ET CAROTTES VAPEUR
Une recette de plat délicieuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles tranches d'osso buccoSel poivre peperoncino persil hache olives vertes et noiresOignon ail 1/2 boite de tomates concassees2 Carottes et 4 pommes de terre
Préparation:
Dans une cocotte avec de l'huile d'olive faaire revenir les tranches de viande avec de l'oignon coupe en lamelles et l'ail ecrasee. Ajoutez le sel le poivre le piment et les tomates puis laissez mijoter 1 heure environ selon que l'on aime la cuisson de la viande. Quelques minutes avant la fin de la cuisson de la viande ajoutez les olives et laissez encore quelques minutes.
Lavez et epluchez les carottes et les pommes de terre et les mettre dans le cuit vapeur. Salez et poivrez saupoudrez de thym et de persil laissez cuire 20 minutes.
Servir la viande avec les legumes.
Publié par italmo
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
lafeecrochette
Une recette comme je les aime !!!!!!!!
Gioisa05
Hummm un bon plat, sans piment pour moi !
fanfan
Belle assiette ! Je prends mais sans les olives noires . Bisous
PAN HUNG KUET
Hum un délice ce plat