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PENNE AU RAGOUT DE SANGLIER

SERVIR AVEC PARMESAN OU GRANA RAPE

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 Grs de sanglier coupe en morceaux1/2 Boite de concassee de tomates2 Gousses d'ail persil hache sel et poivre1 Pincee de peperoncino (piment)200 Grs de penne

Préparation:


Dans une cocotte mettre un filet d'huile d'olive l'ail taillee en lamelles et la concassee de tomates. Sel poivre. Laissez mijoter 10 minutes et ajoutez les morceaux de sanglier le peperoncino et le persil hache. Laissez mijoter une heure 30 la viande doit etre bien cuite.


Faire cuire les penne et les egoutter retirer la viande et la reserver versez les pates dans la sauce remuez et servir avec la viande deposee sur vos pates.


Servir avec parmesan ou grana rape.





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6 commentaires

Catalina

yammm c'est très bon

mercredi, 02 mars 2016, 20:31 # -

Sara la veneta

Super ta recette

samedi, 27 février 2016, 20:01 # -

joieetsoleil

super ta recette merci bisous

samedi, 27 février 2016, 15:16 # -

cuisinette

belle recette italmo et délicieuse.merci pour ce partage.bises.

samedi, 27 février 2016, 15:01 # -

Anettes7024

Ragu de cingiale! Le top du top!

samedi, 27 février 2016, 14:51 # -

jeanmerode

superbe recette, j adore

samedi, 27 février 2016, 11:19 # -

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4, AL, M, c, oignon