POELEE CAMPAGNARDE DE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS
AVEC UNE PETITE ANDOUILLETTE DE CANARD ET SAUCISSE CORSE.........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Pommes de terre200 Grs de champignons mixtePersil ail sel poivre1 Andouillette de canard1 Morceau de saucisse pour moi corse2 Feuilles de laurier
Préparation:
Epluchez et lavez les pommes de terre et les couper en morceaux. Les mettre dans une poele avec un filet d'huile d'olive ou un peu de graisse de canard. Emiettez dessus deux belles feuilles de laurier. Sel poivre. Couvrir et laissez cuire 20 minutes.
Pendant ce temps preparez les champignons avec sail et persil tailles finement et reservez.
Dans une autre poele faire dorer et cuire andouillette et saucisse.
Quand les pommes de terre sont cuites et legerement dorees ajoutez y les champignons et laissez mijoter 15 minutes.
Pour servir mettre vos viandes dans votre poelee de legumes laissez mijoter ensemble doucement 10 minutes et servir.
Publié par italmo
12 commentaires
marie-jo
quelle bon plat automnal biz
Ma truffe 2
à faire ,j'ai tout sauf la saucisse corse ,lol, mais je vais la remplacer par une de chez moi ,bisous
Catalina
très appétissant yammm
Mamyloula
C'est un régal cette bonne recette elle donne envie bizzzz
Lauranou
J'adore ta recette italmo beau mélange de légumes avec une bonne charcuterie Corse! et ça donne quoi! un régal .bisous
pentrez
Superbe duo pommes de terre-champignons
joieetsoleil
superbe assiette un régal bisous
Cuisineplaisir
J'adore tes poêlées
Notre am❤ur de cuisine
Hooooo sa marche pas avec mon téléphone te mettre toutes les étoiles
Notre am❤ur de cuisine
Hummmm quel bonne poêlé bisous