POMMES DE TERRE RISSOLEES AU COCKTAIL D'EPICES
Superbes pommes sautées - jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Pommes de terre. De l'huile d'olive. Sel poivre.
Du cocktail d'epices : Coriandre. Noix de muscade. Clou de girofle. Cannelle. Piment. Gingembre. Persil hache.
Préparation:
Lavez et épluchez les pommes de terre. Les couper en morceaux et les mettre dans une poele avec l'huile d'olive et les faire rissoler quelques minutes puis ajouter les épices et continuer la cuisson. Moi je la fais moitié à couvert et moitié à découvert.
Quand les pommes de terre sont cuites les parsemer de persil haché et salez.
Les servir en accompagnement de viande et meme poisson.
Publié par italmo
8 commentaires
Rosy
Bonjour Italmo
Moi qui suis pur nordiste( même si je reste dans le pas de Calais) ,je me ferais que des pommes de terre à toutes les sauces ,j'aime
Bisous
melayers
humm!!! bien dorée comme je les aime miam!!!! bisou
dacia
Simple mais très bon... bien trouvé italmo bises
IANOU
Rien de plus banal que des pommes de terre et pourtant qu'est ce qu'on peut en faire des choses avec et qu'est ce que c'est bon
jeanmerode
superbes pommes sautées
Veronique
super, j'adore quand c'est bien relevé comme ça
italmo
MERCI TATIE C'ETAIT TRES BON ET AVEC LE POULET ET LES ENDIVES LE TOP BISOUS
Tatie
superbe et j'aime. merci.