RISOTTO PARMESAN ET MOZZARELLA RAPEE

SERVIR AVEC UN PEU DE MOZARELLA RAPEE SUR LE RIZ

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

160 Grs de riz arborio (riz pour risotto)1 Litre de bouillon de legumes ou viande ou eau et cube1 OignonSel poivre6 Cs de parmesan4 Cs de mozzarella rapee +2

Préparation:



Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon taille finement puis ajoutez le riz quand il est translucide ajoutez le bouillon louche a louche salez et poivrez.


Laissez cuire 15 a 18 minutes. Quand votre riz est cuit a votre convenance rectifiez l'assaisonnement retirez du feu et ajoutez vos fromages remuez et couvrir quelques minutes.


Servir avec un peu de mozarella rapee sur le riz.




 



 






Pour 100 g :
Calories 261 kcal   Protéines 9 g   Glucides 24 g   Lipides 13 g  

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5 commentaires

santa

Très bon risotto!!! Merci !! Bisous...

Oh la gourmande

J'adore les risottos

joieetsoleil

Un bon risotto comme j'aime bisous

jeanmerode

un bon risotto,bonne idée la moza rapée

0214babou

Délicieux risotto. Merci

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