PUREE CORSE ET MIXTE DE SAUCISSES GRILLEES
Une recette de plat inventive par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pommes de terre pour puree de 2 personnes (environ 500 grs)2 Gousses d'ail Du lait de l'huile d'oliveDu fromage tome corse ou parmesan 80 grs de lardons ou pancetta50 Grs d'olives noires Sel poivre
Préparation:
FAIRE REVENIR LES LARDONS SANS LES GRILLER. TAILLEZ LES OLIVES EN MORCEAUX.
EPLUCHEZ LAVEZ ET COUPEZ LES POMMES DE TERRE ET LES FAIRE CUIRE AVEC L'AIL.
QUAND ELLES SONT CUITES LES PASSER AU MOULIN AJOUTEZ DU LAIT ET DE L'HUILE D'OLIVE.
POUR AVOIR LA CONSISTANCE D'UNE BONNE ET BELLE PUREE. SALEZ ET POIVREZ.
INCORPOREZ A LA PUREE LE FROMAGE RAPE ET LES LARDONS PUIS LES OLIVES.
BIEN MELANGER ET SERVIR.
J'AI SERVI AVEC DES BROCHETTES MIXTE DE MINI SAUCISSES.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 146 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 1,5 g
Lipides 13,1 g
Publié par italmo
7 commentaires
jeanmerode
bonne idée
Mamyloula
très belle purée mais sans les olives pour moi bisous
campanule
hoooooo monique,
cette recette je prends,la purée!!!woooooo
katcelau
j en salive!!!miammmm bizzz kat
martine.62
moi aussi sans les olives
bisous
rosinette
très bon
fanfan
Sans les olives ! Hihi je prends pour samedi midi . Bisous