QUICHE AUX BLETTES SAUVAGES JAMBON ET CHEVRE
Une recette de quiche simple et rapide par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate feuilletee300 Grs de blettes sauvages4 Oeufs30 Cl de creme fraiche1/2 Buche de chevre. Quelques des de mozarella50 Grs de gruyere rape70 Grs de lamelles de jambon
Préparation:
Dans une poele dans un filet d'huile d'olive faire etuver les blettes sauvages prealablement blanchies. Ajoutez le jambon et laissez legerement dorer.
Etalez la pate dans le moule et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un saladier melanger les oeufs avec la creme sel et poivre. Coupez le chevre en rondelles.
Sur le fond de tarte etalez les blettes et le jambon recouvrir avec le melange oeufs et creme et les des de mozzarella. Disposez a la surface des rondelles de chevre et saupoudrez de gruyere rape.
Mettre a four chaud 200° pour 35 minutes (selon le four).
Une portion (env. 310 g) :
Calories 981 kcal
Protéines 27,7 g
Glucides 80,0 g
Lipides 55,4 g
Publié par italmo
9 commentaires
makiace
J'ai retrouvé ta recette et me suis régalée même si mes blettes n'étaient pas sauvage hihihi
Je l'ai mise dans mes recettes avec ton lien bien sûr merci pour cette recette bien délicieuse !
makiace
Elle fait envie ta quiche miam!
rosinette
Très belle ta quiche
hanor
bien belle ta quiche, bises
jeanmerode
une bonne recette de quiche
choupette two
Ça donne faim
joieetsoleil
belle quiche idalmo, bravo. bises
cathoudeco
une bien bonne quiche
cuisinette
belle quiche j'aime bien. merci italmo. bisous.