QUICHE SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET BLEU NOIX ET NOISETTES
A DEGUSTER CHAUD OU TIEDE AVEC UNE SALADE.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 Grs de pommes de terre (épluchées et lavées)100 Grs de de bleu carre d'aurillac ou autre gorgonzola 40 Grs de noisettes et noix concassees3 Oeufs 2 Belles cs de farine20 Cl de creme fraiche15 Cl de laitSel poivre du moulin aux epices
Préparation:
Epluchez et lavez les pommes de terre et les couper en rondelles fines les precuire au micro ondes 3 ou 4 minutes avec un filet d'eau. Couvrir d'un film et quand elles sont pretes les egoutter et reservez.
Dans un saladier mettre les oeufs et les battre ajoutez la farine melangez ajoutez le lait et la creme sel et poivre. Bien melanger et incorporer les pommes de terre et le fromage coupe en petits morceaux. Beurrez et farinez un moule et versez dedans la preparation. Parsemez de noisettes et noix dessus et enfournez four chaud 200° puis 180° pour une demi heure environ (selon le four).
Une portion (env. 420 g) :
Calories 830 kcal
Protéines 25,2 g
Glucides 21,0 g
Lipides 62,9 g
Publié par italmo
13 commentaires
clonicole
original comme recette
wakanda
une belle quiche aux ingredients originaux qui changent de l'ordinaire ! bravo , j'adore !
Anettes7024
Joli et appétissant!
joieetsoleil
hum un régal ta quiche , j'adore bisous
makiace
Une belle quiche pleine de saveur !
4cerises
Pour ce soir une belle recette.
Bsx
Mamyloula
que ça doit être bon merci bises
Kilomètre-0
Hummmmmmmm
italmo
non Jean juste noix et noisettes
merci mes amies/ami bisous
jeanmerode
bonne quiche,tu as mis aussi des chataignes?