RAGOUT DE MOUTON CAROTTES ET POIS CHICHES
Une recette de plat délicieuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Tranche de collier de mouton2 Petits morceaux de haut de cotes1 Merguez1 Bocal de pois chiches6 Carottes1 Oignon1 Branche de celri 2 gousses d'ailSel poivre epices rasel hanout curcuma paprika . . . . . . .
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir dans un filet d'huile d'olive les morceaux de viande avec oignon ail celeri branche sel poivre et les epices au choix. Recouvrir a hauteur avec de l'eau et laissez mijoter 1 h30 la viande doit etre bien cuite puis ajoutez les carottes et laissez encore 15 minutes puis ajoutez les pois chiches.
Pendant ce temps faire cuire la merguez a la poele et l'ajouter dans la marmite et servir.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 27,8 g
Lipides 4,6 g
Publié par italmo
9 commentaires
Catalina
toujours des plats délicieux, bravo
marylineH
J'adoooooooooooore bisous
Mamyloula
J'adore !!!!!! bises
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm quel délice j'adore!!!
Anettes7024
Que dire.... Tout est parfait, belle présentation et surtout bravo à la cuisinière
katcelau
hummm un delice avec un peu de boulgour ou de couscous !! bizz kat
jeanmerode
un bon ragout
italmo
MERCI LOES c'est un petit plat complet gouteux et complet
bises
LOES
petite recette qui me met l'eau à la bouche, à faire dès que possible. merci italmo.