RISOTTO BOLOGNAISE
ET POUR FINIR LA BOLOGNAISE UN PETIT RISOTTO......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
160 Grs de riz arborio ou autre (spécial risotto)
Pour moi un reste de sauce bolognaise1 Echalote1 Marmite knorr volaille et 1/2 l d'eau(pour faire le bouillon)10 Grs de beurre2 Cs de parmesan rape
Préparation:
Dans une casserole un filet d'huile d'olive et l'echalote hachee puis le riz. Quand le riz est translucide commencez a incorporer le bouillon louche a louche au fur et a mesure que le liquide est absorbe. Cuisson environ 18 minutes. Salez poivrez.
Au bout de 10 minutes ajoutez votre sauce bolognaise et bien remuer finir la cuisson et hors du feu ajoutez le beurre et le parmesan rape et laissez couvert et au repose pour quelques minutes.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 59,5 g
Lipides 7,0 g
Publié par italmo
8 commentaires
Ma truffe 2
le plat préféré de mes enfants quand ils étaient petits ,pour moi ça l'est encore aujourd'hui ,bisous
katcelau
ils sont toujours superbe tes risottos moi je les ratent ! j ai renoncé.bizz kat
pentrez
J'aime beaucoup
makiace
Bonne idée ce risotto à la bolognaise
jeanmerode
très bonne idée
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Moi qui suis une adepte de la bolognaise !je me serais régalez chez toi avec tes 2 delicieuses recettes!j'aurais pas été la seul calvin aussi aime beaucoup
joieetsoleil
hum trop bon, bises
mimine59
J'adore !!!