RISOTTO SAFRANNE CON GAMBAS
Mhhh un régal, je prend.. - chadiray
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
180 Grs de riz a risotto (arborio) sel poivre 1 sachet de safranAil persil 1 Cassolette cube arome poisson1 Oignon 8 Gambas
Préparation:
DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET UN PETIT OIGNON TAILLE TRES FINEMENT.
QUAND IL EST TRANSLUCIDE AJOUTEZ LE BOUILLON LOUCHE A LOUCHE (bouillon fait avec le cube) POUR 15 MINUTES PUIS AJOUTEZ SEL POIVRE ET SAFRAN CONTINUEZ LA CUISSON ENCORE 5 MINUTES.
PENDANT CE TEMPS DANS UNE POELE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET L'AIL TAILLEE FINEMENT.
AJOUTEZ LES GAMBAS ET LAISSEZ CUIRE 8 à 10 MINUTES.
QUAND LE RIZ EST CUIT LE LAISSEZ REPOSER 2 OU3 MINUTES COUVERT PUIS LE METTRE DANS UN PLAT AVEC LES GAMBAS SAUPOUDREZ DE PERSIL HACHE.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 69,1 g
Lipides 1,5 g
Publié par italmo
7 commentaires
pepi
super beau !! un gros miam plein de bisous
chadiray
mhhh un régal, je prend. bise
julicotte
Je prends note de ta recette. Je pense que tes idées "italiennes" méritent
d'être testées, cela nous change de la routine. Merci
Julicotte
martine. 62
Belle assiette .
Bises
Anettes7024
Recette à retenir pour un dîner en amoureux avec mon mari
Tatie
quelle belle assiette. merci bien. italmo. bises. tatie.
jeanmerode
super,j adore