ROGNONS ECHALOTES SAUCE CREME A LA SAVORA
UNE BONNE SAUCE ONCTUEUSE A LA SAVORA.....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 Rognons de porc 8 Cs de creme fraiche3 Cs de moutarde savoraSel poivre. Persil hache5 Echalotes
Préparation:
Dans une poele un filet d'huile d'olive et faire cuire les rognons coupes en morceaux (préalablement nettoyés de tous nerfs et trempés dans du vinaigre 15 minutes). Avec les echalotes coupees en lamelles et laissez mijoter 20 minutes.
Quand les rognons sont cuits ajoutez la creme fraiche melangee a la moutarde savora salez poivrez. Laissez mijoter pour quelques minutes de facon a ce que les rognons s'enrobent de la sauce.
Servir avec des pommes de terre vapeur et persil hache.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 5,3 g
Lipides 14,0 g
Publié par italmo
7 commentaires
peco
belle assiette de rognons,j'adore
Mamyloula
miam miam bisous
katcelau
moi je les adores qu elle belle recette !! bizzz kat
Oh la gourmande
Mon papa adore les rognons, je lui ferai grand plaisir en faisant ta recette
Bises
cuisinette
merci de ton partage de cette recette italmo.bises.
joieetsoleil
superbe assiette de rognons merci bises
jeanmerode
bonne recette de rognon