ROGNONS POELES AIL ET PERSIL
DES ROGNONS BIEN PARFUMES A L'AIL ET AU PERSIL
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 Rognons de porc2 Belles gousses d'ail 1 Petit bouquet de persil4 Cs de porto blancSel poivre
Préparation:
Nettoyez les rognons enlevez tous les filaments et petits nerfs blancs et les tremper dans de l'eau vinaigree. Les poser sur du papier absorbant.
Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les rognons avec ail et persil haches salez et poivrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.
Quand ils sont cuits les retirer et deglacez la poele avec le porto.
Servir les rognons avec leur jus.
Publié par italmo
12 commentaires
Corinne
est ce que ont les faire sans porto
Dautel
Bonjour Avec quoi vous mangez ça moi je vais faire des rondelles de patates à la graisse de canard avec la peau
Catalina
c'est bon ça....
joieetsoleil
super recette italmo, merci bises
Cuisineplaisir
Encore une belle recette
katcelau
j adore !! j adore avec du riz pour moi une tuerie salé!!!!bizzz kat
cuisinette
belle recette et super bon.merci italmo & au plaisir.
utopia léontine
c'est comme ça que je les préfère . bonne recette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
à moi aussi tu me donnes envie !
hanor
tu me donnes envie, je dois en avoir au congélateur ;;bisous