SALADE DU SOLEIL
Merci pour le soleil que tu nous envoie dans cette superbe assiette - pepi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Oeuf I bel avocat 1 Mangue 8 Crevettes sans tetesOlives noiresMozzarella rape (ou gruyere) noix 1 Petit morceau de mascarpone gorgonzola 2 feuilles de basilic 2 Petites tomates Quelques pignons et noisettes hachees 1 Petite boite de thon Quelques feuilles de saladeUn citron
Préparation:
Faire durcir l'oeuf et l'écalez. Couper la mangue et l'avocat en morceaux citronner l'avocat. Couper les tomates en dés. cuire et éplucher les crevettes. FAIRE TROIS SALADES :
1) Avocat mozzarella rapée et noix.
2) Avocat, tomate, pignons noisettes hachées et olives.
3) Avocat, mangue, tomate et thon.
Disposez dans le plat et arrangez avec les crevettes et l'oeuf.
(Au fond du plat quelques feuilles de salade.
Assaisonnement. mixer le mascarpone gorgonzola avec le basilic et un peu d'huile. Sel poivre.
Si l'assaisonnement est trop épais ajouter un peu de lait.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 19,8 g
Glucides 24,8 g
Lipides 5,0 g
Publié par italmo
12 commentaires
Dans Ma Cuisine
trop belle ta salade italmo. merci de ton partage. bisous
rosinette
bien sympa ta recette pleine de couleur
pepi
merci pour le soleil que tu nous envoie dans cette superbe assiette !!!! bisous
melayers
une bonne salade ramène nous du soleil bonne soirée bisou ma douce
peppette
HUMMM;MIAMMMM: SUPER SALADE JE T LA PIQUE MERCI BISES ET BONNE SOIRÉE À+:
hanor
que c est appétissant merci
calamity-jane
belle salade complète à déguster dès que mr soleil voudra bien revenir pour l'instant ce serai plutôt des soupes
bisous
lydie44
Hummm!!!!! quelle jolie salade!! Merci.
Veronique
très colorée et très apétissante, merci
choupette two
une salade bien copieuse !! miam !!