SANGLIER SAUCE ET PUREE A L'AIL
SERVIR AVEC LE SANGLIER
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Morceau de sanglierAil persil 1/2 boite de tomates concassees lait sel poivre. Pommes de terre ail
Préparation:
FAIRE TREMPER LA VIANDE DANS DU LAIT POUR LUI ENLEVER LE COTE GOUT SAUVAGE. DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET FAIRE DORER LA VIANDE AJOUTEZ L'AIL ET LES TOMATES PUIS UN PEU D'EAU ET LAISSEZ MIJOTER 2 OU 3 HEURES.
PENDANT CE TEMPS FAIRE LA PUREE CUIRE LES POMMES DE TERRE AVEC DE 2 OU 3 BELLES GOUSSES D'AIL QUAND TOUT EST CUIT MOULINEZ AJOUTEZ UN PEU DE LAIT ET D'HUILE D'OLIVE.
SERVIR AVEC LE SANGLIER.
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
katcelau
trop bon le gibier!!!!bizzz kat
rosinette
belle recette
Mamyloula
Moi je mets l'ail mais crue et écrassée bisous et merci pour ta belle et bonne recette
jeanmerode
super le sanglier