SCALOPPINE DI POLLO FUNGHI E PANCETTA (POULET CHAMPIGNONS ET LARD)
Une recette de poulet excellente par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Toutes petites escalopes de poulet tres fines. 1Oignon.
I tomate. 1/2 Boite de champignons de paris. 80 Grs de pancetta. (Lardons)
1/2 Briquette de creme fraiche. Sel poivre. 2 Pommes de terre
Préparation:
DANS UNE POELE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE DORER LA VIANDE ET L'OIGNON TAILLE EN LAMELLES FINES. AJOUTEZ LA TOMATE COUPEE EN MORCEAUX ET LES CHAMPIGNONS EGOUTTES (garder le jus) ET LES LARDONS LAISSEZ MIJOTER 10 MINUTES PUIS AJOUTEZ LA CREME FRAICHE SEL POIVRE ET LAISSEZ ENCORE MIJOTER 10 MINUTES.
PENDANT CE TEMPS ENVELOPPER 2 POMMES DE TERRE DANS DU FILM PELLICULE LES PERCER ET LES METTRE DANS UN SALADIER AU MICRO ONDES 6 MINUTES. APRES QUOI LES SORTIR ET LES EPLUCHER LES COUPER EN DEUX ET LES AJOUTER A LA VIANDE.
SAUPOUDREZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR.
LE JUS DES CHAMPIGNONS SERT SI EN COURS DE CUISSON LA SAUCE EST TROP EPAISSE.
Publié par italmo
14 commentaires
wakanda
il n'y a pas de raison , ca m'a l'air délicieux et l'odeur aussi, je te dirais ca^^, j'ajoute juste quelques épices parce que je suis madame épices (j'ai une palette complete transformée en port d'épices^^)
italmo
MERCI WAKANDA
J'espère que tu te régaleras
bisous
wakanda
mes pommes de terre sont dans la marmite (oui oui j'ai un peu peur des pdt au micro-onde). Ce soir c'est ce joli plat d'Italmo qui sera sur ma table^^
wakanda
Une recette qui me donne l'eau a la bouche
Veronique
parfait, je prends
martine. 62
Belle et bonne recette , je garde
katcelau
j aime super recette comme dabbbb bizzz kat
Elisacuisine
A faire, je prends, merci pour toutes tes recettes, toutes ces origines italiennes, j'adore !
lafeecrochette
Tu m'en gardes un petit peu, c'est délicieux !
italmo
merci tatie jean et fanfan bises