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FOIES DE VOLAILLE "A LA LIBANAISE"

SERVI AVEC UNE PIPERADE....

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

5 Commentaires

108

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 Grs de foies de volaille1 Cs d'huile d'olive1 Jus de citronCoriandre et persil frais1 Cs de miel + 1 cc de summac15 Grs de beurre + 1 cc d'huile d'oliveSel poivre

Préparation:

Dans une poele faire chauffer le beurre et l'huile et faire revenir les foies. Quand ils sont legerement dores ajoutez le jus de citron puis l'ail hachee persil et coriandre laissez mijoter 10 minutes puis ajoutez le meil sel et poivre et summac.

Avant de servir saupoudrez de persil et coriandre hache et de summac (épice).

Servi avec piperade de poivrons rouges et oignons.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 352 kcal Protéines 29,9 g Glucides 7,5 g Lipides 20,9 g

Publié par italmo

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5 commentaires

Ma truffe 2

super ,j'adore ,bizzzzzzzzzzzzzz

mardi, 12 septembre 2017, 15:38 # -

lafeecrochette

Délicieux !

lundi, 04 septembre 2017, 20:45 # -

clonicole

j'aime bien les foies de volailles une bonne idée bise

lundi, 04 septembre 2017, 08:03 # -

makiace

J'aime beaucoup les foies de volailles , ton plat est très appétissant , tu trouves facilement le summac?
Bisous

samedi, 02 septembre 2017, 21:16 # -

jeanmerode

des foies de volaille bien parfumés

samedi, 02 septembre 2017, 16:37 # -

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.