TAGLIATELLE ALLA BOLOGNAISE
SERVIR AVEC LE RESTE DE SAUCE ET DU PARMESAN OU PECORINO RAPE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 Grs de tagliatelle
200 Grs de viande hache boeuf et veau
1/2 Boite de pulpe de tomate
Sel poivre basilic peperoncino
Soffritto : Carotte celeri oignon haches
Préparation:
Faire revenir dans une cocotte les legumes haches du soffritto dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez la viande sel poivre peperoncino (selon les gouts) bien degrainer la viande et ajoutez la sauce tomate pulpe et le basilic. Laissez mijoter environ 45 minutes.
Pendant ce temps faire cuire les tagliatelle et lesd egoutter puis les verser dans une partie de la sauce.
Servir avec le reste de sauce et du parmesan ou pecorino rape.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 654 kcal
Protéines 27,0 g
Glucides 66,0 g
Lipides 24,0 g
Publié par italmo
7 commentaires
lyly59
Très bonne recette!!!!
campanule
hummmmmmmmmmmmmmm
j'aime et en redemande miammmmm
gros bisous
italmo
merci mes amies c'est tout simple mais tellement bon
bises à vous quatre
makiace
Humm!!! Une bonne bolognaise... Bizzzzz
cuisinette
merci pour ta belle recette de tagliatelle aussi mes pâtes préférées.merci italmo et à bientôt bises.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
un plat devenu l'un de mes préféré depuis ma grossesse ....qu'est ce que jai pu en manger !!!!!! depuis que je vois ou mange cette recette je ne peux m'empecher d'y penser ! et bientot je vais faire les premiéres pates bolo à mon fils je suis sur qu'il va adorer aussi et va lui rappeler quand il etait dans le bidou de maman
Notre am❤ur de cuisine
Une belle bolognaise comme j'aime pour un bon plat, bisous