TENDRONS DE VEAU ALLA CONTADINNA (à la paysanne)
Une recette de plat délicieuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tendrons de veauCarottes Ail Oignon 2 Poivrons Des lardons3 Cs de madere 3Cs de vin blanc (facultatif)Sel poivrePiulpe de tomates
Préparation:
Dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive faire revenir les tendrons avec les lardons les oignons et l'ail salez et poivrez laissez dorer. Ajoutez ensuite les carottes coupees en rondelles les poivrons et les tomates. + Pulpe.
Laissez mijoter 20 minutes puis ajoutez le vin blanc et le madere. Laissez mijoter une heure environ. Rectifier l'assaisonnement et servir saupoudre de persil hache.
J'ai accompagne de pates (penne).
Publié par italmo
9 commentaires
Ma truffe 2
ce matin au rayon boucherie ,j'ai failli en acheter ,mais pas de recette ,voilà il ne me reste plus qu'à y retourner dans les prochains jours ,gros bisous monique
cuisinette
merci du partage italmo.j'adore ton plat. bises.
wakanda
une recette qui me plait vraiment
rosinette
c est tres tres appetissant
fanfan
Si c'est comme ta dinde à la paysanne ça doit être super bon ! Bisous
cuisinette
merci italmo pour ta recette bises.
PAN HUNG KUET
sait un délice!
Bjm91
J'aaddoorree.
Cuisineplaisir
Belle recette