TORTA DI RICOTTA ET MELE (ricotta et pommes)
Superbe recette,il est trés beau ton gateau - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pot de 250 grs de ricotta4 Oeufs. 200 Grs de sucre poudre. 2 Pommes. 1 Orange50 Grs de farine
Préparation:
C'est un gateau extrement moelleux et cremeux.
Epluchez les pommes et les couper en fines lamelles et les mettre dans un plat arrosez avec le jus d'une grosse orange recouvrir avec 2 cs de sucre poudre et laissez macerer.
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre restant pour 10 minutes pour obtenir un melange bien gonfle puis incorporez la ricotta et la farine bien melanger le tout.
Prendre un moule et le beurrer faire une couche de lamelles de pommes et recouvrir du melange oeufs ricotta farine et recouvrir du reste de lamelles de pommes.
Versez sur le tout le jus d'orange de maceration des pommes et enfourner four 180° pour 30 minutes selon le four.
Quand la torta est froide la demouler sur une assiette et la renverser de nouveau sur une autre pour avoir le cote dore.
Saupoudrez selon les gouts de sucre glace.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 13,2 g
Lipides 7,9 g
Publié par italmo
9 commentaires
Invité
très beau gateau qui donne envie de le faire
katcelau
excellent bizzz kat
wakanda
ca ma l'air delicieux tout ca !
Notre am❤ur de cuisine
Elle est belle!
Mamyloula
je prends et je vais faire bientôt merci bises
wakanda
encore une recette que je garde sur le coude car j'ai un plat a faire a la ricotta et il va m'en rester alors voila un succulent dessert
CreMina
un délice !! bizzzz
jeanmerode
superbe recette,il est trés beau ton gateau
hanor
ce doit etre délicieux bises