TRIO D'INVOLTINI RICOTTA BASILIC
ET NOUS SOMMES EN ITALIE DU SOLEIL DANS LES YEUX ET DANS LES ASSIETTES........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Tranches de jambon fines de parma (150 grs)400 Grs de ricotta de buffalaDu basilicSel poivre (piment d'espelette facultatif)1 Petite aubergine1 Petite courgette
Préparation:
Coupez l'Aubergine et la courgette en tranches assez fines et les poeler dans un peu d'huile d'olive les saler et les reserver sur du papier absorbant.
Coupez les tranches de jambon en deux. Hachez finement le basilic.
Dans un petit saladier emiettez la ricotta avec sel poivre piment d'espelette et basilic bien melanger.
Etalez vos tranches jambon aubergine et courgette deposez au debut de chaque tranche un peu du melange de ricota basilic et roulez.
Mettre dans un plat placez au frais et servir pour l'apero.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 8,1 g
Lipides 10,8 g
Publié par italmo
6 commentaires
campanule
merci pour ces superbes recettes
joieetsoleil
Comme ça doit être bon rien qu'à lire la recette je me régale bisous
clonicole
super ça change bise
cuisineenfolie
Quel bonheur ! !!!! Tu régales tout le monde !!!!! Encore bravo pour ton savoir faire et surtout ton plaisir de partager, gros bisous ! !!!!!
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmmm!! que des petits délices, attend moi je m'invite!!!! bisoussss
jeanmerode
super pour l apero c est top