UNE PETITE ASSIETTE FROIDE
Une recette de plat inventive par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
PETIT CHEVRE AU LARD (6)
SALADE VERTE. 1 TOMATE. 2 PETITES POMMES DE TERRE
1 PETIT AVOCAT .2 OEUFS
SAUCE : jaune d'oeuf moutarde miel vinaigre de cidre et huile d'olive.
Préparation:
FAIRE DURCIR LES OEUFS ET LES ECALER. LAVER LA SALADE ET L'ESSORER.
TAILLEZ L'AVOCAT EN DES. COUPEZ LA TOMATE EN RONDELLES.
FAIRE CUIRE LES POMMES DE TERRE ET LES EPLUCHER ET LES TAILLER EN RONDELLES.
PUIS FAIRE DORER LES CHEVRE AU LARD DANS UNE POELE.
QUAND TOUT EST PRET DISPOSEZ DANS UNE GRANDE ASSIETTE ET ARROSEZ AVEC LA VINAIGRETTE PREPAREE (jaune d'oeuf battu avec moutarde et miel vinaigre et huile d'olive).
Une portion (env. 340 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 13,6 g
Lipides 23,8 g
Publié par italmo
15 commentaires
wakanda
une assiette qui donne envie
angela102
A faire bientôt !!!!
Dailys
Une assiette froide comme j'aime !!! ... sauf le lard
paty66
Je prends!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
campanule
très bonne idée merci et bonne soirée
rosinette
oui d accord avec les autres messages belle assiette
wakanda
jeanmerode m'a devancé sur la phrase que j'allais mettre^^. Belle assiette qui ouvre l'appétit
jeanmerode
belle assiette,bonne recette
Cepe04
Très très belle assiette !!! Bisous
cec5690
bonne recette