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UNE PETITE ASSIETTE FROIDE

Une recette de plat inventive par italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
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15 Commentaires
174

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

PETIT CHEVRE AU LARD (6)
SALADE VERTE. 1 TOMATE. 2 PETITES POMMES DE TERRE
1 PETIT AVOCAT .2 OEUFS
SAUCE : jaune d'oeuf moutarde miel vinaigre de cidre et huile d'olive.

Préparation:

FAIRE DURCIR LES OEUFS ET LES ECALER. LAVER LA SALADE ET L'ESSORER.


TAILLEZ L'AVOCAT EN DES. COUPEZ LA TOMATE EN RONDELLES.


FAIRE CUIRE LES POMMES DE TERRE ET LES EPLUCHER ET LES TAILLER EN RONDELLES.


PUIS FAIRE DORER LES CHEVRE AU LARD DANS UNE POELE.


QUAND TOUT EST PRET DISPOSEZ DANS UNE GRANDE ASSIETTE ET ARROSEZ AVEC LA VINAIGRETTE PREPAREE (jaune d'oeuf battu avec moutarde et miel vinaigre et huile d'olive).



 


Une portion (env. 340 g) :
 Calories 367 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 13,6 g   Lipides 23,8 g  

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15 commentaires

wakanda

une assiette qui donne envie

vendredi, 05 juin 2015, 19:58 # -

angela102

A faire bientôt !!!!

jeudi, 04 juin 2015, 19:55 # -

Dailys

Une assiette froide comme j'aime !!! ... sauf le lard

vendredi, 25 avril 2014, 14:25 # -

paty66

Je prends!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vendredi, 25 avril 2014, 10:45 # -

campanule

très bonne idée merci et bonne soirée

jeudi, 24 avril 2014, 19:44 # -

rosinette

oui d accord avec les autres messages belle assiette

jeudi, 24 avril 2014, 17:06 # -

wakanda

jeanmerode m'a devancé sur la phrase que j'allais mettre^^. Belle assiette qui ouvre l'appétit

jeudi, 24 avril 2014, 15:52 # -

jeanmerode

belle assiette,bonne recette

jeudi, 24 avril 2014, 13:45 # -

Cepe04

Très très belle assiette !!! Bisous

jeudi, 24 avril 2014, 13:10 # -

cec5690

bonne recette

jeudi, 24 avril 2014, 11:34 # -

Votes

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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