UNE PETITE SAUCE D'ACCOMPAGNEMENT (genre gribiche)

Pour les viandes cuites au bouillon.......

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

7 Commentaires

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Oeuf durHuile d'olive et moutarde 1 csSel poivreCornichons. Capres. Estragon

Préparation:

Faire durcir l'oeuf dur separez le blanc du jaune.

Dans un petit saladier ecrasez le jaune avec 1 cs de moutarde sel poivre et monter comme une mayonnaise.

Mixez le blanc avec les cornichons les capres et l'estragon sel poivre.

Melanger cette derniere preparation a votre mayonnaise rectifier l'assaisonnement decorez de quelques rondelles de cornichons et servez avec votre viande.

Publié par italmo

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7 commentaires

clonicole

a essayer bises

dimanche, 15 mai 2016, 08:19 # -

makiace

Moi aussi j'y pense pas et pourtant très bon....bizzzz

samedi, 14 mai 2016, 21:47 # -

marylineH

J'adore cette sauce, et je n'y pense jamais bisous

samedi, 14 mai 2016, 20:15 # -

Cuisineplaisir

Bonne idée

samedi, 14 mai 2016, 12:52 # -

joieetsoleil

superbe ta sauce, j'aime beaucoup bises

samedi, 14 mai 2016, 11:37 # -

jeanmerode

bonne petite sauce

samedi, 14 mai 2016, 10:55 # -

Oh la gourmande

Hum belle sauce mon fils adore les cornichons

samedi, 14 mai 2016, 09:10 # -

Votes

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.

italmo