ZAMPONE E LENTICCHIE (lentilles) REPAS TRADITIONNEL DES FETES DE NOEL EN ITALIE)

Une recette de plat maison par italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

3 Commentaires

242

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Zampone precuit (pied de porc farci) 200grs de lentilles1 Carotte1 Oignon pique de 2 clous de girofle et une gousse d'ail

Préparation:

FAIRE CUIRE LE ZAMPONE SELON LES INSTRUCTIONS MENTIONNEES SUR L'EMBALLAGE. PENDANT CE TEMPS FAIRE CUIRE LES LENTILLES A L'EAU FROIDE AVEC OIGNON CAROTTE ET POIVRE ENVIRON 1/2 HEURE PUIS LES SALER.

QUAND LE ZAMPONE EST CUIT LE SORTIR DE L'EMBALLAGE VIDER LE JUS.

METTRE DANS UN PLAT LES LENTILLES ET POSER DESSUS LE ZAMPONE.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 199 kcal Protéines 10,6 g Glucides 29,8 g Lipides 0,0 g

Publié par italmo

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3 commentaires

CreMina

je le fais aussi et j'adore, mais chez nous dans le sud c'est beaucoup du poissons le reveillon ..bisous

vendredi, 27 décembre 2013, 13:01 # -

Tatie

belle recette italmo. ainsi que tes photos. bises. tatie.

vendredi, 27 décembre 2013, 11:30 # -

jeanmerode

superbe

vendredi, 27 décembre 2013, 10:33 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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Tatie a trouvé ça délicieux!.
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CreMina a trouvé ça délicieux!.

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.

italmo