BASTELLE (PETITS CHAUSSONS CORSES AUX BLETTES ET BROCCIU)
Une recette de plat simple et rapide par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
DE LA PATE FEUILLETEE OU DE LA PATE A PAIN FINE1 BOUQUET DE FEUILLES DE BLETTES 350 grs DE BROCCIU (ou brousse ou ricotta)1 oignon taillé finementSEL POIVRE.ORIGAN
Préparation:
Lavez les feuilles de blettes et les faire cuire dans une cocotte avec un peu de beurre. Quand elles sont cuites en extraire le plus possible d'eau et les hacher avec l'oignon cuit prealablelent dans un peu de beurre et huile d'olive. Ajoutez le melange blettes oignon au brocciu salez et bien poivrez (ce qui donne le gout aux bastelle). Origan (sauvage pour nous).
Faire des cercles de pate sur un cercle mettre de la farce badigeonner le bord tout le tour avec de l'eau et posez dessus l'autre cercle faire bien adherer et fermer en soudant les bords avec une fourchette tout le tour. Passer dessus du jaune d'oeuf avec un pinceau. Quand tous les chaussons sont prets les mettre a four chaud 15/20 minutes selon le four.
Publié par italmo
9 commentaires
Invité
Je vais la tester..
PATALVA
jolie recette pour manger des blettes ! bises
campanule
que du BONHEURRRRRRRRRRRRRRR
makiace
De beaux chaussons, miam !!!!
Notre am❤ur de cuisine
Un régal
ladyofnight
moi aussi j'aime merci
katcelau
cela aussi j aime bizzz kat
Cuisineplaisir
J'aime
hanor
jolis chaussons bises