BEIGNETS AUX POMMES ROULES
Une recette de beignets originale par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
250 Grs de farine5 Grs de levure boulangere (moi je n'avais que celle en poudre)1 Oeuf100 Grs de lait1 Pincee de sel40 Grs de sucre en poudre40 Grs de beurre temperature ambiante2 Pommes golden
Préparation:
Recette inspiree par cuisine recette : cliquez Ici
Mettre la levure dans le lait tiede et laissez gonfler 15 minutes (moi pas gonflé surement parce que levure poudre) dans un saladier mettre la farine le sel le sucre et melangez puis ajoutez le lait levure ensuite l'oeuf.
Lorsque la pate se forme ajoutez le beurre en morceaux bien petrir la pate doit etre souple. Laissez gonfler 1 heure dans un endroit chaud.
Etendre la pate au rouleau epluchez et coupez les pommes en lamelles. Les deposer sur la pate bien serrees saupoudrez de sucre vanillle et canelle puis roulez la pate en boudin en serrant bien. Coupez la en troncons et faites frire dans l'huile chaude. Les egoutter et les saupoudrer de sucre canelle.
Je pense qu'il faut prendre de la levure boulangere fraiche pour un meilleur gonflement des beignets.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 802 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 122,0 g
Lipides 19,7 g
Publié par italmo
14 commentaires
PATALVA
le rendu est très joli et sûrement délicieux . Bisettes
Catalina
original et bon
santa
Très beau et bon beignets au pomme merci italmo !!!! Bises.
Mirabelle 54
Je prends ta recettes dans mes préférées, elle est très originale ! Bises
Mirabelle 54
Quel beau résultat obtenu, merci de nous avoir fait découvrir cette recette et une grand BRAVO à toi pour le "Clique ICI" !!!!
Cuisineplaisir
Bonne idée
VICKETTE
Original ! Ca à l'air super bon ! merci.
pentrez
Je viens de terminer mon repas. C'est dommage, j'aurais bien pris un beignet.
Mamyloula
miam miam miam miam miam miam miam !!!!bisous
makiace
Très belle recette de beignets roulés miam !