BLANQUETTE D'AGNEAU
Une recette de plat maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Morceaux d'agneau collier poitrine ou autre1 Petite boite de champignons1 Oignons 3 clous de girofleThym et laurier1 Jaune d'oeuf. Creme. Jus de citron. Persil hacheI verre de vin rouge. 1 Cocotte knorr
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les morceaux de viande salez poivrez ajoutez l'oignon cloute de girofle. Thym et laurier la marmite knorr puis laissez mijoter une heure plus ou moins et ajoutez les champignons quand la viande est cuite l'enlevez du bouillon et reservez.
Faire reduire le bouillon quand la quantite vous semble atteinte a feu tres doux ajoutez le jaune d'oeuf le jus de citron et la creme bien melanger et laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez les morceaux de viande gardes au chaud.
Servir la viande avec la sauce et du riz ou des pates ou des pommes de terre pour moi aujourd'hui du riz. Parsemez le plat persil hache.
Publié par italmo
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Cuisineplaisir
Belle Blanquette
makiace
Une bonne blanquette,miam!
cuisinette
j'arrive et met moi une assiette.italmo merci.bises à bientôt.
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore! je t'embrasse ma belle