BLANQUETTE D'OSSO BUCCO
Une recette de plat très facile par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles tranches d'osso buccoThym laurier sel poivre clou de girofle oignon ailChampignons creme fraiche persil hache
Préparation:
Dans une cocotte faire cuire l'osso bucco avec eau thym laurier.
Oignon pique du clou de girofle ail quand il est cuit le reserver.
Faire un petit roux avec un peu de bouillon ajoutez la creme fraiche et les champignons. Rectifiez l'assaisonnement et versez sur la viande.
Servi avec haricots verts et riz.
On peut ajouter dans la sauce un jaune d'oeuf, du citron...........
Publié par italmo
5 commentaires
Ma truffe 2
toujours simple et bon ,bizzzzzzzz
Mamyloula
toutes les blanquettes on adore merci bisous
lafeecrochette
Super bon Italmo !
Souimanga
La banquette, un indémodable, et l'un de mes plats préférés!
Anettes7024
Well done!!!!