BOULETTES DE SANGLIER
Superbe recette,bonne idée les boulettes avec du sanglier - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
DE LA VIANDE SANGLIER SANS OS150 GRS DE CHAIR A SAUCISSESEL POIVRE. ail persil 1 OU 2 OEUFS1/2 BOITE DE PULPE DE TOMATE. AIL. PERSILUN PEU DE FROMAGE RAPE (parmesan ou tome de brebis sec)POLENTA pour accompagner
Préparation:
Detaillez la chair du sanglier en petits morceaux et le hacher.
Dans un saladier mettre le hachis de sanglier la chair de saucisse sel poivre ail persil oeuf et bien melanger.
Avec cette farce faire des boulettes.
Dans une casserole mettre de l'huile d'olive l'ail taillee finement la pulpe de tomates et laissez mijoter 15 minutes puis ajoutez les boulettes de viande et laissez sur feu doux 30 minutes.
J'ai accompagné de polenta.
Publié par italmo
8 commentaires
PATALVA
Belle idée pour changer des ragoûts au vin rouge !!! Merci et bonne soirée . Bisous
Anettes7024
Hummm ça sent bon jusqu'ici à faire!
wakanda
ah ca doit etre un délice ca !
katcelau
cro cro bon ! j adore le gigier!! bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca doit etre delicieux !!
Notre am❤ur de cuisine
Tu as de super recettes!
Notre am❤ur de cuisine
Tu as de super recettes!
jeanmerode
superbe recette,bonne idée les boulettes avec du sanglier