BROCHETTES DE BOEUF PUREE D'AVOCAT ET SALADE DE TOMATES.
Une recette de salade inventive par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
10 PETITS MORCEAUX DE BOEUF BIEN MAIGRESTOMATE POIVRONS OIGNON 1/4 DE CITRONTOMATE ET OIGNON FRAIS (salade)PUREE D'AVOCAT (recette page 14) + pignons amandes effilées coriandre
Préparation:
Montez les brochettes de viande avec les legumes arrosez d'huile d'olive et de sel aux noisettes.
Les mettre sur le grill. Pendant ce temps preparez la puree d'avocat. Moi je l'avais congelee quand j'avais eu un petit stock d'avocat. Elle est ressortie impeccable bien verte elle n'a pas noircie super j'ai juste ajoute de la coriandre hachee et des pignons et amandes effilees grilles.
Servir les brochettes avec la puree d'avocat (froide) et une salade de tomates et oignon blanc frais.
Publié par italmo
9 commentaires
jeanmerode
superbes brochettes
makiace
Encore de belles brochettes, miuam!!!
Catalina
belles brochettes.......
wakanda
oulala ca doit etre trop bon ca
lyly59
Jolie et très bonne brochette !!!!
Bjm91
Très bonne idée de recette merci
fanfan
Une bonne recette de saison ! Bisous
Notre am❤ur de cuisine
Que de belles brochettes! bisous
cuisinette
bonjour italmo mille merci pour ta recette miammmm. grosses bises.