BROCHETTES D'ANDOUILLETTES BOUDINS BLANCS LARD ABRICOTS
Magnifiques brochettes , ça donne faim - Anettes7024
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 ANDOUILLETTES DE TROYES
2 BOUDINS BLANCS (ceux la étaient au porto)
8 ABRICOTS SECS
4 TRANCHETTES ULTRA FINES DE LARD (coupées en deux)
persil haché. sel poivre.
(idée prise sur une revue)
Préparation:
Coupez andouillettes et boudins en quatre rondelles. Les faire dorer a la poele dans un peu de beurre et huile d'olive.
Entourez chaque abricot d'une demi tranchette de lard tres fine.
Montez les brochettes boudin blanc abricot lard andouillette et refaire une fois.
Au moment du repas remettre les brochettes dans la poele qui avait servi pour dorer les rondelles et rechauffer une dizaine de minutes. Saupoudrez de persil hache.
J'ai accompagne d'une ecrasee de pommes de terre.
Publié par italmo
7 commentaires
Invité
Super
marylineH
Superbes, j'adore!
wakanda
tout les ingrédients que j'aime
ladyofnight
magnifiques cela donne envie
Anettes7024
Magnifiques brochettes , ça donne faim!
pentrez
Quel beau plat!
jeanmerode
superbes brochettes