BURGER DE POULET PANCETTA ET CHEVRE
LA PANCETTA GRILLEE ET LE PETIT CHEVRE UN DELICE........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pains burger2 Petites escalopes de pouletChapelure + 1 oeuf2 Petites rondelles de chevre4 Fines tranches de pancetta1 Tomate1 Oignon frais2 Cs de mayonnaiseQuelques feuilles de salade (ici mache)
Préparation:
Ouvrir les pains et les rechauffer au four. Applatir les escalopes de poulet les parsemer d'epices et les passer dans l'oeuf et la chapelure (deux fois).
Dans une poele un peu d'huile d'olive et une noisette de beurre et faire cuire et dorer la viande. Pendant ce temps lavez la tomate et la couper en tranches ainsi que l'oignon frais.
Dans la meme poele qui a cuit les escalopes mettre les tranches de pancetta a rotir deux l'une sur l'autre retourner et mettre dessus le chevre qui va legerement fondre au contact de la chaleur.
Dressez vos pains tartinez de mayonnaise puis salade puis escalope poulet pane puis tomate et oignon et finir avec la pancetta au chevre.
Servir avec salade et quelques frites.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 12,2 g
Lipides 12,2 g
Publié par italmo
11 commentaires
Cuisineplaisir
Miam même sans le pain pour moi c'est extra