CABRI "A L'ISTRETTU" et GNOCCHI
AU MOMENT DU REPAS FAIRE CUIRE LES GNOCCHI DANS DE L'EAU BOUILLANTE SALEE QUAND ILS REMONTENT A LA SURFACE ILS SONT CUITS LES SERVIR AVEC LE CABRI
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Du cabri coupe en morceauxVin blanc Ail Persil Pulpe de tomatesFarine sel poivre Myrte Laurier250 Grs de gnocchi pour accompagner
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir la viande quand elle est doree la saupoudrez d'ail et persil hache puis de farine bien remuer et versez le vin blanc puis ensuite la pulpe de tomates. Salez poivrez ajoutez les herbes. Laissez mijoter 1 heure.
Au moment du repas faire cuire les gnocchi dans de l'eau bouillante salee quand ils remontent a la surface ils sont cuits les servir avec le cabri.
On peut aussi accompagner de polenta.
Publié par italmo
Votes
- Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Superbe ta recette!
katcelau
trop bon!! le cabri belle assiette bizzz kat
Gioisa05
Miam que ça doit être bon !!
Ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de gnocchi